pifpaf
вторник, 09.39
Трубочки с белковым кремом
| Порций | 11 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,12 г
Жиры 5,73 г
Углеводы 47,29 г
|
272
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 21 нравится233 добавили себе
258
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Трубочки с белковым кремом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/8a/c5/640x.jpg")
Подготовить форму для трубочек из пекарской бумаги
Шаг 2
![Трубочки с белковым кремом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/8a/c6/640x.jpg")
Слоеное тесто нарезать на полосы толщиной примерно 2,5см
Шаг 3
![Трубочки с белковым кремом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/8a/c7/640x.jpg")
Поставить духовку греться на 220 градусов. Обернуть формы тестом начиная от кончика и смазать сверху желтком для зарумянивания. Выпекать 20-25 минут
Шаг 4
![Трубочки с белковым кремом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/8a/c8/640x.jpg")
Подготовить белковый крем. Для этого необходимо взбить миксером белки с сахарной пудрой. Начинить трубочки и присыпать крошкой от слоеного теста и можно подавать
