суббота, 20.56

Корзиночки с безе

Порций	8
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Корзиночки из песочного теста с вареной сгущенкой и грецкими орехами, увенчанные безе - удивительно вкусное и красивое угощение.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,39 г

Жиры 15,17 г

Углеводы 37,03 г

310 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

46 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

100 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1,5 ст.

Орехи, семечки

Грецкий орех

50 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	0,5 ст.
	Сахар-песок	50 г
	Сахарная пудра	0,5 ст.

Сладости, джем, варенье

Сгущенное молоко (вареное)

200 г

Специи, пряности, добавки

Ванилин

2 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	4 шт.
	Сахар-песок	0,5 ст.
	Сахарная пудра	0,5 ст.
	Ванилин	2 ч. л.

Сделать безе. Рецепт безе можете найти здесь - http://www.patee.ru/recipes/baking/view/?id=101689.

Шаг 2

	Мука пшеничная	1,5 ст.
	Сливочное масло	100 г

Тесто:
Просеять муку в миску. Добавить размягченное масло и перемешать до консистенции крошки.

Шаг 3

	Яйцо куриное	1 шт.
	Сахар-песок	50 г

Растереть яйцо с сахаром в отдельной миске.

Шаг 4

Добавить яйцо с сахаром в мучную крошку и замесить тесто.

Шаг 5

Накрыть тесто и убрать в холодильник на час.

Шаг 6

Разогреть духовку до 180С. Смазать чашечки формы для выпечки мини-кексов маслом.

Шаг 7

Выложить тесто на рабочую поверхность, посыпанную мукой, раскатать в лепешку и разрезать на круги. Положить круги теста в чашечки формы, придать им форму чашечек и поставить в духовку.

Шаг 8

Выпекать 18-20 минут.
Достать из духовки, остудить и выложить из формы.

Шаг 9