Sunnny
вторник, 21.32
Кукурузные маффины с сыром и халапеньо
| Порций | 12 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Маффины из кукурузной и пшеничной муки с растительным маслом, тертым чеддером и мелко нарезанным перцем халапеньо.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,47 г
Жиры 19,73 г
Углеводы 24,6 г
|
316
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится20 добавили себе
22
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Кукурузные маффины с сыром и халапеньо - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/8a/cd/640x.jpg")
Разогреть духовку до 175С. Смазать форму для выпечки мини-кексов маслом.
Шаг 2
![Кукурузные маффины с сыром и халапеньо - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/8a/ce/640x.jpg")
Смешать в небольшой миске муку, сахар, соль и разрыхлитель. Перемешать и отложить в сторону.
Шаг 3
![Кукурузные маффины с сыром и халапеньо - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/8a/cf/640x.jpg")
Смешать в маленькой миске молоко, масло и яйцо, взбить.
Шаг 4
![Кукурузные маффины с сыром и халапеньо - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/8a/d0/640x.jpg")
Добавить в мучную смесь, взбить до однородной массы.
Шаг 5
![Кукурузные маффины с сыром и халапеньо - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/8a/d1/640x.jpg")
Аккуратно ввести в тесто 240 г тертого сыра и мелко нарезанный перец халапеньо.
Шаг 6
![Кукурузные маффины с сыром и халапеньо - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/8a/d2/640x.jpg")
Выложить тесто в приготовленную форму, заполняя чашечки на 2/3. Посыпать сверху оставшимся сыром.
Шаг 7
![Кукурузные маффины с сыром и халапеньо - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/8a/d3/640x.jpg")
Выпекать около 15 минут. Проверить готовность зубочисткой.
