суббота, 11.28

сырная соломка

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

У вас остался неприкаянный кусочек сыра? А по квартире слоняются дети и муж, которых можно побаловать очередной вкусняшкой? Тогда я знаю, как вам помочь! Слегка маслянистые, хрустящие, рассыпчатые сырные палочки. Простейший вид домашних снеков, которые полюбят и дети, и взрослые. За простоту, за удобный формат, за чудесно небольшое время, затрачиваемое на их приготовление.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,21 г

Жиры 28,94 г

Углеводы 34,29 г

430 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

187 добавили себе

202

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Ингредиенты:

200г муки
100г размягченного сливочного масла
100г сыра (самого простого)
4 желтка
2 щепотки соли

Муку просеять и растереть с мягким маслом. Сыр натереть на классической терке. К муке с маслом добавить сыр, соль и желтки. Замесить тесто, скатать в шар и оставить на 10-15 минут. Затем раскатать на слегка припыленной поверхности в пласт толщиной в пределах 5мм. Вырезать крекеры желаемой формы (вырубками, ножом, волнистым циркулярным ножом ит.д.) Выпекать около 7-10 минут при 200С до светло-золотистого цвета.

Соломка получается немного нейтральной по вкусу и если хочется сделать ее посолонее, то можно перед выпечкой присыпать сверху морской солью.

Приятного аппетита!!!