Тарталетки с сыром и луком
| Порций | 12 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Оригинальная закуска из карамелизованного лука с козьим сыром. Попробуйте нечто новое на вкус!
|
277
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится |
Оливковое масло | 2 ст. л. |
 |
Молоко коровье | 150 мл |
 |
Лук-шалот | 6 шт. |
 |
Сахар коричневый | 3 ст. л. |
 |
Соль | п/в |
 |
Бальзамический уксус | 2 ст. л. |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Козий сыр | 140 г |
|
Тарталетки | 24 шт. |
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Тарталетки | 24 шт. |
Разогрейте духовку до 175 градусов.
Поместите тарталетки в духовку на 10 минут, после чего выньте и отложите на время в сторону.
|
Оливковое масло | 2 ст. л. |
|
Лук-шалот | 6 шт. |
Разогрейте сковороду с оливковым маслом до средней температуры.
Добавьте мелко нарезанный лук-шалот и помешивайте в течение нескольких минут.
|
Бальзамический уксус | 2 ст. л. |
|
Сахар коричневый | 3 ст. л. |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Добавьте бальзамический уксус, коричневый сахар, соль и перец.
Готовьте 6-7 минут (лук должен стать карамелизованным).
![Тарталетки с сыром и луком - Шаг 4](src="/r/x6/01/7b/f2/640x.jpg")
|
Козий сыр | 140 г |
Каждую тарталетку наполните карамелизованным луком. Сверху украсьте кусочками козьего сыра.
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Молоко коровье | 150 мл |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Смешайте вместе яйца, молоко, соль и перец и полученной смесью наполните каждую тарталетку.
![Тарталетки с сыром и луком - Шаг 6](src="/r/x6/01/7b/f4/640x.jpg")
Выпекайте 20-25 минут, пока тарталетки не станут золотистыми.
Подавайте к столу теплыми.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |