Ветчина в сыре с зеленью
| Порция | 1 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Самые обычные сыр, зелень и ветчина в совокупности составляют вкуснейшую закуску, на приготовление которой требуется совсем немного времени.
Если хотите, чтобы ветчина с сыром разрезалась аккуратными ломтиками, смачивайте нож горячей водой и вытирайте насухо.
|
276
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 3 нравится
Помыть зелень (петрушку или укроп) и положить на бумажные полотенца, чтобы немного посушить.
Мелко нарезать зелень.
Натереть сыр на терке.
Измельчить чеснок.
Залить желатин водой и оставить постоять 40-45 минут, затем поставить на огонь и помешивать, пока полностью не растворится (не кипятить).
Смешать сыр с зеленью и чесноком в небольшой миске. Влить желатин, тщательно перемешать.
Накрыть рабочую поверхность пищевой пленкой. Положить на нее приготовленную массу, сверху положить еще слой пленки.
Раскатать массу в лепешку толщиной около 1 см и такого размера, чтобы в нее можно было завернуть ветчину.
Плотно завернуть в сырную лепешку ветчину.
Завернуть сыр с ветчиной в пленку. Поставить в холодильник минимум на 2-3 часа.
Перед подачей достать рулет из холодильника и нарезать.
