четверг, 01.43

Лечо

Порций	12
Время	1 час 20 мин
Кухня	Венгерская кухня
Категория	Закуски
Способ	Мультиварка

Лечо — венгерская домашняя закуска из тушеных овощей: болгарского перца, репчатого лука и помидоров. Универсального рецепта лечо не существует, поэтому его цвет, вкус, консистенция, острота и другие свойства зависят исключительно от личных предпочтений. В базовый набор ингредиентов для лечо помимо овощей входят также уксус, паприка и сахар, и еще часто — свиное сало.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,88 г

Жиры 2,94 г

Углеводы 6,02 г

51 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

87 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

Шаги приготовления

Шаг 1

Для лечо нам потребуются следующие овощи: сладкий болгарский перец ( красный и жёлтый), лук, помидоры, растительное масло, сахар, уксус, лавровый лист, соль, перец.

Шаг 2