Рулетики из селедки с черносливом

Блюдо подходит как закузка на праздник, по желанию можно украсить.

Чернослив с грецкими орехами измельчаем с помощью блендера или пропустив через мясорубку. Добавляем мягкое сливочное масло,хорошо растираем.

Подготовленное филе сельди равномерно намазываем начинкой.

Сворачиваем рулеты,начиная с широкой стороны. Перевязываем нитками.Ставим в холодильник на несколько часов.

Перед подачей на стол убираем нитки, рулеты ищ селедки режим на тоненькие кусочки и выкладываем на тарелку.
Можно украсить укропом.
Приятного аппетита!