Вкусный, простой омлет

Слегка обжарить колбасу, пару минут

В глубокую миску разбить яйца, потереть сыр по вкусу, но лучше не жалеть.

В эту же миску добавить колбасу, молоко.

Тщательно смешайте все в миске, как бы взбивая. Вылейте на раскалённую сковороду и готовить на маленьком огне до готовности. Соль я не добавляю, достаточно сыра.