суббота, 01.17
Омлет "как в детском саду"

Омлет "как в детском саду"

Порции4
Время1 час
КухняРусская кухня
КатегорияЗакуски
СпособКлассический
Секрет высокого омлета как в садике — высокая форма. Время нахождения омлета в духовке зависит от высоты формы и количества яиц. Готовность омлета хорошо видно в прозрачной форме — постепенно сырая яичная масса начинает пузыриться. Там где появились пузырьки — омлет готов. Как только весь омлет стал "пузырчатым", его можно вынимать из духовки. Обычно к этому времени уже образуется аппетитная корочка. Кстати, омлет по этому рецепту получается очень-очень сочным.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,08 г
Жиры 6,53 г
Углеводы 2,66 г
104
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 39 нравится
339 добавили себе
382
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло п/в
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 150 мл
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Омлет "как в детском саду"
Нам понадобится: яйца, молоко, сливочное масло.
Шаг 2
Омлет "как в детском саду"
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.
Соль
Сольп/в
Яйца взбить до смешения желтков и белков (это важно — не используйте миксер!). Достаточно энергичных движений венчиком или вилкой в течение 1/2 минуты. Посолить.
Шаг 3
Омлет "как в детском саду"
Молоко коровье
Молоко коровье150 мл
Добавить молоко. Перемешать (без взбивания).
Шаг 4
Омлет "как в детском саду"
Сливочное масло
Сливочное маслоп/в
Форму смазать маслом. Омлет нужно ставить в разогретую до 180-200 градусов духовку. Если хотите, чтобы омлет получился высоким — выбирайте высокие формы. Омлет без муки обычно хорошо поднимается, но затем всегда опадает.
Шаг 5
Омлет "как в детском саду"
Приятного аппетита!
Посмотреть еще
Nastyu
Омлет
Домашние рецепты
16
227
4
patee
Омлет с грибами в мультиварке
Домашние рецепты
64
266
4
yakupova
Омлет с помидорами в духовке😍
Домашние рецепты
15
123
0
SvetlanaAnikanova
Картофель ФРИ В ДУХОВКЕ вкус как в McDonald’s
Домашние рецепты
14
152
0
katbka
Омлет по-французски с копченой индейкой, вялеными помидорами и базиликом
Французская кухня
2
24
0
EvaSprite
Омлет в духовке
Домашние рецепты
14
147
0
ternopil
Омлет с беконом
Домашние рецепты
15
122
2
KepDi
Омлет с ветчиной и сыром
Домашние рецепты
16
110
1
patee
Рулет из белкового омлета с сыром и зеленью
Домашние рецепты
37
170
6
Alraune
Омлет с куриной печенью и зелёным луком в мультиварке
Домашние рецепты
20
136
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта