четверг, 13.55

Филадельфия по домашнему

Порция	1
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Сыр Филадельфия в домашних условиях. Простой и быстрый рецепт, очень экономичный и низкокалорийный.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,68 г

Жиры 2,71 г

Углеводы 4,54 г

57 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

199 добавили себе

215

Вам нужно

Молочные продукты

	Кефир	0,5 л
	Молоко коровье	1 л

Сахар, мёд, соль

Соль

1 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Лимонная кислота

п/в

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Соль	1 ч. л.
	Лимонная кислота	п/в
	Яйцо куриное	1 шт.
	Молоко коровье	1 л
	Кефир	0,5 л

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр!

Приятного аппетита!