вторник, 15.53

Рулетики из баклажанов

Порций	13
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Острая закуска.
Можно использовать как обычные томаты, так и черри.
Масло может быть подсолнечное, оливковое или кукурузное, кто как любит.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,37 г

Жиры 5,28 г

Углеводы 4,57 г

72 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

13 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Баклажаны промываем и нарезаем пластами по 0,5 мм.
В ёмкости взбиваем яйца, соль и перец по вкусу.
На сковороду наливаем немного масла и раскаляем ее. Баклажаны обмакиваем в заранее приготовленные взбитые яйца и выкладываем на сковороду. Обжариваем до потемнения баклажана.
Помидор режем соломкой. Кинзу промываем и отрываем от основных стеблей листву. Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку.
пласт баклажана немного солим, растираем чеснок в верхушку складываем немного помидора и зелени, скручиваем и выкладываем на тарелку.

Приятного аппетита!