Анна Гурина
воскресенье, 18.26
Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше

Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше

Порция1
Время30 мин
КухняГрузинская кухня
КатегорияЗакуски
СпособКлассический
Ёка — забавное название блюда, вызывающего пристрастие. И дело не только в используемых продуктах, почти то же самое используется в лавашниках, но ёка очень легко готовится, а результат неизменно вкусен. Блюдо становится хитом не только на завтрак, но с удовольствием поедается в любое время суток.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,55 г
Жиры 13,57 г
Углеводы 22,19 г
265
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ольга ШадринаНаталья ОгейЛена ББКღღღ Alenushka ღღღ и 10 нравится
158 добавили себе
172
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло п/в
Мясо
Ветчина
Ветчина п/в
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 50 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Лаваш
Лаваш 1 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Лаваш
Лаваш1 шт.
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Ветчина
Ветчинап/в
Сыр твердый
Сыр твердый50 г
Соль
Сольп/в
Сливочное масло
Сливочное маслоп/в
1. Яйцо размешать и подсолить, если вы используете очень солёный сыр, то можно не солить.
Сыр натереть.
Кусок лаваша положить на смазанную сковороду, края чуть заходят за пределы сковороды.
2. Поставить на тихий огонь.
3. Если лаваш плотный, то смочите его водой, просто сбрызните. У меня очень тонкий и нежный, поэтому я это делаю не всегда.
4. Также можно добавить 1-2 ложки молока или воды в яйцо, тогда лаваш тоже хорошо пропарится.
5. На лаваш выливаем яйцо.
6. Посыпаем сыром.
7. Можно разложить любые добавки, а можно и без них.
8. Заворачиваем края лаваша. Стремимся к приданию какой-нибуди красивой формы, но в конечном счёте смиряемся с той, что получилась)))
9. Добавляем огонь и обжариваем до румяности с двух сторон.
10. Если огонь будет очень сильным, то лаваш подгорит, а начинка останется сырой.
11. Важно найти золотую середину.
12. Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Всё! Продукты далеко не убирайте, возможно, придётся повторить!
Посмотреть еще
Светлана Линк
Светлана Линк
Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше.
Домашние рецепты
24
232
0
Alexander Bunin
ABunin
Омлет с рикоттой в лаваше с цитрусовой чавычей в гречишном меду
Домашние рецепты
9
23
0
Зоя Шунина
Zoya7
Омлет с лавашом и помидорами
Домашние рецепты
38
71
2
Dasha G
GDas
Яичница с сыром в лаваше
Русская кухня
0
10
0
Зоя Шунина
Zoya7
Омлет в кастрюле
Домашние рецепты
17
50
0
Зоя Шунина
Zoya7
Пышный омлет в духовке
Домашние рецепты
66
163
2
Anna Anna
BAnna
Сосиски в лаваше с сыром 🧀
Домашние рецепты
0
10
0
Alexander Bunin
ABunin
Тамаго-яки — японский омлет в роллах с иваси
Японская кухня
3
17
0
Anna Anna
BAnna
Хот-дог в лаваше 🌭
Домашние рецепты
3
22
0
Вера Ингалычева
Vera2110
Рыба запечённая в лаваше.
Домашние рецепты
1
20
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта