KepDi
понедельник, 03.40
Пикантная брюссельская капуста
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Брюссельскую капусту обжаривают до образования хрустящей корочки и поливают острым соусом.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,89 г
Жиры 10,62 г
Углеводы 8,4 г
|
132
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится12 добавили себе
15
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Оливковое масло
3 ст. л.
Дижонская горчица
1 ст. л.
Бальзамический уксус
1 ст. л.
Сироп агавы
0,5 ч. л.
Вустерский соус
1 ч. л.
Разогрейте духовку до 200 С.
Сделайте заранее соус, для этого:
В маленькой миске, взбейте вместе 3 столовые ложки оливкового масла, дижонской горчицы, бальзамического уксуса, агавы, и Вустерширского соуса до загустения. Оставьте в сторону.
Шаг 2
В большой миске, перемешайте разрезанную пополам брюссельскую капусту с 2 столовыми ложками оливкового масла. Разложите капусту в один слой на противень и жарьте 25-30 минут, периодически помешивая, до коричневого цвета и хрустящей корочки. Перед подачей на стол полейте соусом и посыпьте нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!!!
