Дарина Сердюк
воскресенье, 18.11
Плавленый сыр с грибами

Плавленый сыр с грибами

Порции4
Время30 мин
КухняРусская кухня
КатегорияЗакуски
СпособКлассический
Плавленый сыр — это очень вкусно и совершенно неполезно, ведь промышленный плавленый сыр готовится отнюдь не из натуральных ингредиентов. Но есть прекрасная альтернатива, которую можно давать даже детям – это если Вы приготовите плавленый сыр в домашних условиях из свежих и натуральных продуктов. Поверьте, вкус даже лучше, чем у промышленных аналогов, а рецепт приготовления этого блюда очень простой.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9 г
Жиры 4,35 г
Углеводы 3,17 г
88
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
irina grishenkoEasy EasyВера МорозоваMaria Petrova и 7 нравится
123 добавили себе
134
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 200 г
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 4 стеб.
Молочные продукты
Сметана 40 %
Сметана 40 % 3 ст. л.
Творог 15-18% жирности
Творог 15-18% жирности 500 г
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая
Сода пищевая 1 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Сода пищевая
Сода пищевая1 ч. л.
Сметана 40 %
Сметана 40 %3 ст. л.
Укроп
Укроп4 стеб.
Шампиньон
Шампиньон200 г
Творог 15-18% жирности
Творог 15-18% жирности500 г
Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером. Сметану и творог лучше брать домашние.
Шаг 2
Ставим кастрюлю на водяную баню, помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной.
Шаг 3
Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле,до готовности(слегка посолить,можно добавить
черный молотый перец).
Шаг 4
5. Когда творожная масса полностью расплавится,добавляем укроп(петрушку), и жаренные грибы, хорошенько перемешиваем.
Шаг 5
Сразу же выливаем в формы(можно в стеклянную баночку). Даем сыру полностью остыть,помещаем в холодильник.Для пикантности можно добавить пару зубчиков измельчённого чеснока.
Шаг 6
Дополнения:
1. если нет домашней жирной сметаны,можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла.
2. такой сыр очень вкусный не только в бутербродах,его можно добавить на горячие спагетти(оригинально и
вкусно).
3. сыр можно готовить с различными добавками, это вкусно, полезно и бюджетно!
Посмотреть еще
Вера Челиктен
veraCelikten
Аранчини с грибами и сыром
Итальянская кухня
8
107
0
Patee. Рецепты
patee
Плавленный сыр с грибами
Швейцарская кухня
106
249
27
Patee. Рецепты
patee
Мягкий плавленый сыр с паприкой и травами
Домашние рецепты
66
263
10
Юлия Потапова
stereohrum
Жареный сыр с грибами шиитаки и острым соусом
Мексиканская кухня
2
18
0
Екатерина Воробьева
katbka
Сдобный хот-дог с карамельным луком и острым плавленным сыром с перцем
Домашние рецепты
5
23
0
Зоя Шунина
Zoya7
Закуска Праздничная
Домашние рецепты
326
2.02K
9
Patee. Рецепты
patee
Помидоры фаршированные грибами
Домашние рецепты
40
282
5
Зоя Шунина
Zoya7
Кабачки с грибами и сыром в духовке
Домашние рецепты
37
87
0
S N
lily-kitty
Омлет с грибами и сыром хаварти
Домашние рецепты
4
34
0
Зоя Шунина
Zoya7
Яичный рулет с сыром
Домашние рецепты
731
3.49K
26
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта