stereohrum
суббота, 19.30
Окономияки
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Японская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Окономияки — традиционное японское блюдо - жареная лепёшка из смеси разнообразных ингредиентов, наполовину блинчик, наполовину омлет. Его иногда называют японской пиццей и оно восхитительно!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,17 г
Жиры 1,25 г
Углеводы 10,83 г
|
65
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится44 добавили себе
51
5
Вам нужно
Временная папка
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Имбирь свежий (корень)
2 ст. л.
Капуста белокочанная
3 ст.
Лук зеленый
2 пуч.
Помидоры (томат)
1 шт.
Соки, воды, напитки
Соусы
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Помидоры (томат)
1 шт.
Вода
2 ст. л.
Тайский рыбный соус
4 ч. л.
Мука пшеничная
0,8 ст.
Яйцо куриное
3 шт.
Потрите помидор на терке. Добавьте воду, рыбный соус, муку и яйца.
Шаг 2
Добавьте порезанную капусту, кубиками порезанный имбирь и зеленый лук.
Шаг 3
Влейте масло в разогретую сковороду.
Шаг 4
Четверть теста вылейте на сковородку. Жарьте 5-6 минут. Переверните и жарьте еще 3-4 минуты.
Шаг 5
![Окономияки - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/16/fb/640x.jpg")
Повторите для остального теста.
Шаг 6
Смешайте кетчуп, соевый соус и вустерский соус, чтобы сделать соус окономияки.
Шаг 7
Смажьте каждый блинчик соусом.
Шаг 8
Посыпьте нори.
Приятного аппетита!
