Shopogolka
воскресенье, 19.04
Запеченное рагу
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Отличный летний гарнир из баклажан и помидор. Готовится как дома так и на природе на гриле
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,03 г
Жиры 0,21 г
Углеводы 5,4 г
|
24
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится34 добавили себе
36
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Запеченное рагу - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/f8/d7/640x.jpg")
Баклажаны (мини) с помидором выкладываем на протвень и ставим в духовку на 200 градусов, через 10 мин вытаскиваем помидор, еще через 5 мин достаем баклажаны
Шаг 2
![Запеченное рагу - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/f8/d8/640x.jpg")
Если даже баклажаны подгарят это не страшно
Шаг 3
![Запеченное рагу - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/f8/d9/640x.jpg")
Снимаем кожуру
Шаг 4
![Запеченное рагу - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/f8/da/640x.jpg")
Режем
Шаг 5
![Запеченное рагу - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/f8/db/640x.jpg")
Режем
Шаг 6
![Запеченное рагу - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/f8/dc/640x.jpg")
Режем зелень. У меня лук и чеснок
Шаг 7
![Запеченное рагу - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/f8/dd/640x.jpg")
Все солим перчим и добавляем хмели-сунели
Шаг 8
![Запеченное рагу - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/f8/de/640x.jpg")
Готово. Подавать теплым или горячим к мясу или как отдельную закуску
