Закуска из помидор Калейдоскоп

Для приготовления закуски из помидора нам потребуется: помидоры, красный и желтый болгарский перец, веточки укропа, перья зеленого лука, творожный крем и чеснок.

Помидоры помойте и нарежьте кольцами толщиной 1 см.

Веточки укропа помойте, обсушите и мелко порежьте. Чеснок почистите, помойте и измельчите через пресс.

Творожный сыр выложите в миску и добавьте в нее нарезанный укроп и измельченный чеснок.

Посолите творожную начинку по вкусу и перемешайте, чтобы масса стала однородной.

Переложите творожную массу в корнетик с насадкой “звезда”.

Выдавите на каждый кружок помидора немного начинки.

Красный и желтый перцы помойте и почистите от семян. Нарежьте очень маленькими кубиками.

Лук помойте, срежьте несколько окончаний у перьев, а остальной мелко порежьте.

На кружочки помидоров, сверху на начинку, посыпьте кубики красного перца.

Теперь посыпьте кубики желтого перца.

И для усиления яркости и вкуса посыпьте сверху зеленый лук.

Воткните в сыр перышки зеленого лука.

Подавайте закуску из помидор на блюде застеленном листьями салата.

Приятного аппетита!