Сосиски, начиненные омлетом 👍🏼

😉

Сосиски отварить буквально пару минут.

Разрезать вдоль, но не до конца.

Яйца подсолить и поперчить, добавить йогурт или сметану.

Слегка взбить вилкой.

На раскаленную сковороду с маслом вылить яичную смесь и быстро перемешать, пока всё яйцо не схватится.

Выложить в форму сосиски и щедро начинить их омлетом.

Посыпать сверху натёртым сыром.

Поставить на несколько минут в разогретую духовку или на 30 секунд в микроволновку, чтобы сыр слегка подтаял и сосиски, начиненные омлетом, подогрелись.