среда, 12.56

Куриные отбивные с баклажанами в духовке 🍗

Порции	4
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,98 г

Жиры 6,95 г

Углеводы 6,48 г

119 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

14 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Специи, пряности, добавки

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Сухари панировочные

50 г

Шаги приготовления

Шаг 1

😉

Шаг 2

Куриное филе ополоснуть и просушить, разрезать вдоль на три части. Выложить филе на рабочую поверхность, прикрыть пищевой пленкой и отбить. Посыпать филе специями для курицы, солью и перцем по вкусу.

Шаг 3

Каждый кусочек филе следует хорошо присыпать панировочными сухарями.

Шаг 4

Сковороду разогреть и смазать растительным маслом, выложить отбивные и жарить по 2,5-3 минуты с каждой стороны.

Шаг 5

Баклажан сполоснуть и просушить, нарезать небольшими кружочками. После баклажаны поджарить по 2 минуты на сковороде, до легкой румяной корочки.

Шаг 6

Духовку разогреть до 180 градусов, смазать слегка маслом жаропрочную форму, по желанию можно застелить фольгой. Выложить в форму отбивные.

Шаг 7

Поверх отбивных выложить жареные баклажаны.

Шаг 8

Помидоры ополоснуть и нарезать кружочками, уложить поверх баклажанов.

Шаг 9

Сыр нарезать пластинами, уложить поверх помидоров.

Шаг 10

Запекать куриные отбивные с баклажанами в духовке 25 минут. Спустя время аккуратно достать противень из духовки, подавать готовые отбивные к столу. Можно добавить соус или кетчуп по желанию.