четверг, 08.48
Есть видео
Жареные баклажаны с томатным соусом

Жареные баклажаны с томатным соусом

Порции4
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Замечательная закуска из баклажан с томатным соусом. Готовится легко и быстро, отличная альтернатива баклажанам с майонезом.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,94 г
Жиры 0,18 г
Углеводы 5,16 г
23
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится
22 добавили себе
24
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло п/в
Овощи свежие
Баклажан
Баклажан 300 г
Лук репчатый
Лук репчатый 100 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Жареные баклажаны с томатным соусом
Баклажан
Баклажан300 г
Лук репчатый
Лук репчатый100 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)500 г
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Подсолнечное масло
Подсолнечное маслоп/в

Баклажаны хорошо помыла. Нарезала колечками, посолила по вкусу и оставила минут на 5 постоять, чтобы стекла вода и ушла горечь.
Подготовленные баклажаны жарила с двух сторон в разогретом подсолнечном масле до румяной корочки.

Шаг 2
Жареные баклажаны с томатным соусом

Обжарила лук нарезанный мелким кубиком до золотистого цвета. Затем к луку добавила мелко нарезанные свежие помидоры. Посолила, добавила перец черный молотый и жарила до выпаривания жидкости с помидоров. Помидоры перед нарезанием, можно обдать кипятком и снять с них кожицу.

Шаг 3
Жареные баклажаны с томатным соусом

Намазала жареные баклажаны томатным соусом. Вкусно как горячими, так и холодными.

Шаг 4

Видео рецепт приготовления можно посмотреть по ссылке https://www.youtube.com/watch?v=YvkJhh1ObSI

Посмотреть еще
Sunnny
Запеченные баклажаны с сыром
Домашние рецепты
6
36
0
valeristu
Жареные баклажаны с чесноком и майонезом
Домашние рецепты
0
12
0
KaterinaEgorova
🍆Лазанья из баклажан с отрубями🍆
Итальянская кухня
16
112
0
Zoya7
Перец с морковью в томатном соусе
Домашние рецепты
142
927
7
Zoya7
Рулетики из баклажанов с красным перцем
Домашние рецепты
11
110
2
Vera2110
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Домашние рецепты
1
28
0
Zoya7
Баклажаны с овощами в соусе
Домашние рецепты
12
67
0
Zoya7
Овощное рагу с грибами в томатном соусе
Домашние рецепты
9
24
0
Mohn Broetchen
Фаршированный перец под томатным соусом
Австрийская кухня
12
72
0
mansana
Баклажаны с сыром
Французская кухня
4
38
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта