Sunnny
суббота, 19.38
Орехи по-шведски
| Порций | 12 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Шведская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Сладкая закуска - пекан в яичных белках с сахаром, корицей и ванилином, запеченный в духовке.
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,82 г
Жиры 49,17 г
Углеводы 33,49 г
|
569
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится20 добавили себе
23
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Сливочное масло | 120 г |
Орехи, семечки
 |
Пекан | 500 г |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахар-песок | 240 г |
 |
Соль | 1 щеп. |
Специи, пряности, добавки
 |
Ванильный экстракт | 0,5 ч. л. |
 |
Корица | 0,7 ч. л. |
Яйца
 |
Яичный белок | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 160С.
Шаг 2
|
Яичный белок | 2 шт. |
Взбить яичные белки до мягких пиков.
Шаг 3
|
Сахар-песок | 240 г |
|
Соль | 1 щеп. |
|
Корица | 0,7 ч. л. |
|
Ванильный экстракт | 0,5 ч. л. |
Добавить сахар, соль, корицу и ванилин.
Шаг 4
![Орехи по-шведски - Шаг 4](src="/r/x6/02/28/e2/640x.jpg")
Взбить до крепкой глянцевой пены.
Шаг 5
![Орехи по-шведски - Шаг 5](src="/r/x6/02/28/e3/640x.jpg")
|
Пекан | 500 г |
Ввести в массу орехи, аккуратно перемешивая, чтобы полностью покрылись ею.
Шаг 6
|
Сливочное масло | 120 г |
Растопить масло в форме для запекания 20х30 см в духовке.
Шаг 7
![Орехи по-шведски - Шаг 7](src="/r/x6/02/28/e4/640x.jpg")
Выложить ореховую массу в форму и разровнять.
Шаг 8
![Орехи по-шведски - Шаг 8](src="/r/x6/02/28/e5/640x.jpg")
Запекать около 30 минут, перемешивая через каждые 7-8 минут.
Шаг 9
![Орехи по-шведски - Шаг 9](src="/r/x6/02/28/e6/640x.jpg")
Выложить готовые орехи на лист фольги и дать остыть.
Шаг 10
![Орехи по-шведски - Шаг 10](src="/r/x6/02/28/e7/640x.jpg")
Можно хранить орехи в закрытой таре несколько недель.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |