cooklove
суббота, 19.54
Бризоль из фарша
| Порций | 5 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Бризоль - блюдо французской кухни. Это вкусное универсальное блюдо, которое можно приготовить с любой начинкой - мясной, или рыбной. Дословно с французского слово Бризоль переводится как “зажаренный в яйце, в омлете”. Это блюдо идеальный сытный завтрак, а также изысканная праздничная закуска. Рекомендую всем попробовать куриные близоли!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=BPPKdre2PMI
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,7 г
Жиры 13,65 г
Углеводы 0,6 г
|
180
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится43 добавили себе
51
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйцо куриное
5 шт.
Молоко коровье
60 г
Куриный фарш
450 г
Сливочное масло
25 г
Подсолнечное масло
30 г
Соль
п/в
Специи для маринада
п/в
Перец черный молотый
п/в
Пожарить 3 омлета из 4-х яиц и молока.
Сделать фарш.
В него добавить 1 яйцо, соль, специи.
На каждый омлет выложить мясную начинку. Завернуть и запечь в духовке.
Подробные детали приготовления в видео-рецепте.
Всем приятного аппетита!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=BPPKdre2PMI
