Nelly Arr
четверг, 10.02
Баклажанные рулетики с сыром

Баклажанные рулетики с сыром

Порции4
Время40 мин
КухняАрмянская кухня
КатегорияЗакуски
СпособКлассический
Готовятся быстро и получаются очень вкусными!☺️😋
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,32 г
Жиры 1,88 г
Углеводы 5,8 г
42
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Olga SlutskayaЛана МЮлия СоколоваАнна Доуади и 5 нравится
79 добавили себе
88
5
Вам нужно
Овощи свежие
Соусы
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Баклажанные рулетики с сыром - Шаг 1
Баклажаны помыть, отрезать хвостики
Шаг 2
Баклажанные рулетики с сыром - Шаг 2
Нарезать баклажаны на тонкие пластинки
Шаг 3
Переложить в миску, посыпать солью и оставить на 10 минут. Баклажан выпустит сок и вместе с ним уйдёт горечь
Шаг 4
Налить 0,5л воды, немного ополоснуть баклажаны. Воду слить, баклажаны отжать.
Шаг 5
Вылить 2-3 ст.л масла прямо на баклажаны, жарить на сухой сковороде
Шаг 6
Баклажанные рулетики с сыром - Шаг 6
На сухой, хорошо разогретой сковороде обжарить пластинки с 2х сторон по 3-4 минуты
Шаг 7
Баклажанные рулетики с сыром - Шаг 7
Поджаренные баклажаны остудить под крышкой, чтоб они стали мягкими
Шаг 8
Баклажанные рулетики с сыром - Шаг 8
Сыр размять, выдавить чеснок и заправить майонезом. Хорошо перемешать. Можно немного посолить
Шаг 9
Баклажанные рулетики с сыром - Шаг 9
На остывшую пластинку выложить 1ч.л начинки. Аккуратно свернуть рулетиком. Подавать как холодную закуску. Приятного аппетита!

Тематические подборки

ЗакускиРулетики

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта