понедельник, 03.51

"Синьор-помидор" с козьим творогом.

Порций	6
Время	10 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Друзья! Предлагаю вам мировой закусон, по-летнему легкий, освежающий в жаркий полдень или тёплый вечер, диетический и полезный, как и все блюда, которые я стараюсь готовить для своих близких. Это лето наградило нас необычайным урожаем, в том числе и томатов, поэтому берём для нашей закуски самые отборные и спелые сладкие томаты небольшого размера с плотными боками.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,35 г

Жиры 0,67 г

Углеводы 4,12 г

29 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

106 добавили себе

120

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Молочные продукты

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Вяленые помидоры в масле

5 шт.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Вяленые помидоры в масле

Как я уже сказала, нам понадобятся плотные томаты небольшого размера, на 6 порций 6 штучек, козий творог, зеленые или черные оливки без косточек, вяленые томаты, укроп, долька чеснока, соль и перец.

Шаг 2

Сначала приготовим начинку для наших помидорчиков. Измельчаем ножом оливки, вяленые томаты, чеснок и укроп. Смешиваем с козьим творогом, солим, перчим. Если творог плотный, можно добавить немного йогурта, желательно козьего, чтобы не утратить оригинальный вкус.

Шаг 3

С томатов срезаем верхушку, она послужит крышечкой для нашей композиции. Осторожно маленькой ложечкой вынимаем мякоть томата. Она нам ещё может пригодиться на кухне, например, для приготовления соуса к пасте.

Шаг 4

Наполняем начинкой томаты, плотно её утрамбовываем, прикрываем верхушками и подаём! Полюбуйтесь на эту красоту и попробуйте вкуснейшие "Синьоры- помидоры", вам обязательно понравятся! Приятного всем аппетита!

"Синьор-помидор" с козьим творогом.

Тематические подборки

Похожие рецепты