Saturday, 23.05

Сырники с шоколадом

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Сырники
Способ	Классический

Творог - это всегда полезно и вкусно. Из него можно приготовить великое множество десертов, пирогов, пирожков и тортов. Сырники или творожники - один из самых простых . Но их тоже можно разнообразить, меняя наполнитель. Сегодня у меня они с шоколадом. Шоколад отлично сочетается с легкой творожной кислинкой, оттеняя ее ненавязчивым вкусом какао. Подать такие сырники можно со сметаной, медом, любым вареньем. Это простое, домашнее блюдо прекрасно подойдет на завтрак с кофе или чаем; в обед на десерт; на полдник с молоком или йогуртом. Кальций, содержащийся в твороге поможет растущему детскому организму в росте и формировании костей, а для людей пожилого возраста будет профилактикой остеопороза.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9.15 г

Жиры 11.33 г

Углеводы 16.57 г

204 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 85 нравится

675 добавили себе

764

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для того, чтобы приготовить сырники с шоколадом берем творог, яйцо, муку, сахар, соль, подсолнечное рафинированное масло, шоколад.

Шаг 2

Творог 5-9% жирности

500 г

В глубокую тарелку или миску кладем творог. Я брала творог не очень жирный.

Шаг 3

Яйцо куриное

1 шт.

В творог добавляем одно сырое яйцо.

Шаг 4

К творогу и яйцу кладем соль и сахар. Сахаром увлекаться не стоит, шоколад придает сладость.

Шаг 5

Перемешиваем творог, соль, сахар и яйцо. Можно воспользоваться для этих целей миксером или блендером.

Шаг 6

Мука пшеничная

3 ст. л.

В творог с яйцом, сахаром и солью добавляем муку. Достаточно будет трех столовых ложек без горки. Перемешиваем. Можно опять взять миксер или погружной блендер. Особенно это важно если у вас творог с крупинками. Тесто получится однородным и пышным.

Шаг 7

Шоколад молочный

70 г

В конце в тесто кладем шоколад. У меня были шоколадные чипсы. Их вполне можно заменить тертым шоколадом.

Шаг 8

Перемешиваем тесто с шоколадом. Оно готово к приготовлению сырников.

Шаг 9

Подсолнечное масло

50 мл

Из теста формируем сырники круглой или овальной формы. Обволакиваем каждый в муке и выкладываем на горячую сковороду с растительным маслом. Жарим с одной стороны.

Шаг 10

И с другой стороны.

Шаг 11

Румяные, с золотистой корочкой, вкусные сырники с шоколадом готовы. Посыпаем сахарной пудрой и подаем на десерт. Приятного аппетита!

Сырники с шоколадом

Тематические подборки

Похожие рецепты