Облепихово-чесночный соус
| Порции | 3 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Этот достаточно необычный соус - просто находка для гурманов! Он пикантный, имеет концентрированный вкус, насыщенный солнечный цвет (именно благодаря облепихе) и чесночный аромат! К тому же, облепихово-чесночный соус ещё и полезный, ведь ягоды облепихи, как известно, обладают рядом лечебных свойств и их употребление благоприятно влияет на здоровье человека! Соус отлично подойдёт к мясным и рыбным блюдам, сделает их вкус ярким и придаст даже самым пресным блюдам пёстрые вкусовые оттенки!
|
327
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 33 нравится |
Чеснок | 1 зуб. |
 |
Соль | 1 щеп. |
 |
Перец черный молотый | 1 щеп. |
 |
Облепиха | 5 ст. л. |
![Облепихово-чесночный соус - Шаг 1](src="/r/x6/02/49/5b/640x.jpg")
Для приготовления облепихово-чесночного соуса нам понадобится облепиха, чеснок, соль, чёрный молотый перец.
![Облепихово-чесночный соус - Шаг 2](src="/r/x6/02/49/5c/640x.jpg")
|
Облепиха | 5 ст. л. |
Облепиху промываем, выкладываем на бумажное полотенце в один ряд и даём ягодкам просохнуть. Итак, облепиха готова к приготовлению соуса.
![Облепихово-чесночный соус - Шаг 3](src="/r/x6/02/49/5d/640x.jpg")
Перекладываем облепиху в чашу блендера и взбиваем до получения однородного смеси.
