Sunnny
суббота, 12.03
Соус для пиццы
| Порции | 2 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Соус на основе консервированных помидоров с томатным соусом, сушеными луком и чесноком и смесью итальянских трав.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,06 г
Жиры 0,33 г
Углеводы 9,06 г
|
40
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится82 добавили себе
90
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Соусы
Специи, пряности, добавки
Лук сушеный
2 ч. л.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.
Смесь итальянских трав
1,5 ч. л.
Чеснок сушеный
1 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Положить консервированные помидоры в блендер и взбить до нужной консистенции.
Шаг 2
Выложить помидоры в небольшую кастрюлю.
Шаг 3
Томатная паста
230 г
Лук сушеный
2 ч. л.
Чеснок сушеный
1 ч. л.
Смесь итальянских трав
1,5 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.
Добавить томатный соус, измельченный лук и чеснок, итальянские травы, соль и перец.
Шаг 4
Поставить на средний огонь и, периодически помешивая, довести до кипения.
Шаг 5
Варить на средне-медленном огне 15 минут, периодически помешивая.
Шаг 6
Примечания:
Если предпочитаете использовать свежий лук и чеснок, обжарьте их на оливковом масле, чтобы размягчились, и добавьте остальные ингредиенты. Можно также добавить свежую зелень.
Шаг 7
Если хотите, чтобы соус был густым, можно слить воду из помидоров, прежде чем измельчать их в блендере.
