Порций | 6 |
Время | 10 мин |
Кухня | Английская кухня |
Категория | Соусы |
Способ | Классический |
Идеальный соус для пудинга или фруктового пирога. Готовится такой соус за считанные минуты.
388
КИЛОКАЛОРИЙ
|
В небольшой кастрюле на среднем огне растопите масло, добавьте в него сахар. Постоянно мешайте до получения однородной массы.
В кастрюлю добавьте взбитое яйцо и сливочный ликер. Продолжайте мешать. Не дайте массе полностью закипеть!
Продолжайте мешать соус. Когда он загустеет, снимите кастрюлю с плиты.
Полейте приготовленным соусом пудинг, мороженое или пирог. Также можно использовать соус в качестве начинки для пирога.