Салат Ачик-чучук
| Порции | 4 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Узбекская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Узбекский помидорно-луковый салат Ачик-чучук (ачичук) - спутник плова. Готовится он из минимума продуктов, и, что самое интересное, ни чем не заправляется. Для салата ачик чучук берутся спелые сочные помидоры, которые дают много сока, что и является его заправкой. Сочный, в меру острый салат ачик-чучук хорошее дополнение к плову и блюдам из мяса.
|
21
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 79 нравится
![Салат Ачик-чучук - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/3f/43/640x.jpg")
Для приготовления салата ачик-чучук нам потребуется: помидоры, фиолетовый лук, кинза и острый стручковый перец.
![Салат Ачик-чучук - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/3f/44/640x.jpg")
Помидоры помойте и порежьте дольками.
![Салат Ачик-чучук - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/3f/45/640x.jpg")
Лук почистите и помойте. Нарежьте тонкими полукольцами.
![Салат Ачик-чучук - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/3f/46/640x.jpg")
Острый стручковый перец помойте и порежьте колечками.
![Салат Ачик-чучук - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/3f/47/640x.jpg")
Зелень кинзы помойте и мелко порежьте.
![Салат Ачик-чучук - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/3f/48/640x.jpg")
Все подготовленные продукты переложите в салатник.
![Салат Ачик-чучук - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/3f/49/640x.jpg")
Посолите и перемешайте. Дайте настояться 10 мин. и подавайте.
![Салат Ачик-чучук - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/3f/4a/640x.jpg")
Простой узбекский салат ачик-чучук (ачичук) для плова готов. Приятного аппетита!
