Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
пятница, 15.04
Салат с грейпфрутом и креветками

Салат с грейпфрутом и креветками

Порции2
Время30 мин
КухняТайская кухня
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Лёгкий, изысканный и оригинальный салат с обжаренными креветками, мякотью грейпфрута, листьями зелёного салата, семенами кунжута и необычной заправкой! Такой салат не только выглядит ярко- его вкусовая палитра многогранна и оттенки каждого ингредиента перекликаются между собой! Сочная мякоть грейпфрута и свежие хрустящие листья салата, солоноватые креветки и ароматные семена кунжута- такой салат подарит вам настоящее гастрономическое наслаждение!

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,6 г
Жиры 10,92 г
Углеводы 2,62 г
147
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 130 нравится
209 добавили себе
343
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Салат-латук
Салат-латук 1 пуч.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 3 ст. л.
Овощи свежие
Лук зеленый
Лук зеленый 4 стеб.
Орехи, семечки
Кунжут
Кунжут 2 ч. л.
Рыба и морепродукты
Креветки королевские
Креветки королевские 10 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 щеп.
Соусы
Соевый соус
Соевый соус 2 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Рисовый уксус
Рисовый уксус 1 ч. л.
Фрукты, ягоды
Грейпфрут
Грейпфрут 0,5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат с грейпфрутом и креветками

Для приготовления вкусного и яркого салата нам понадобятся следующие ингредиенты: листья зелёного салата, грейпфрут, крупные варено-мороженные креветки, кунжут, зелёный лук, соевый соус, рисовый уксус, оливковое масло, соль.

Шаг 2
Салат с грейпфрутом и креветками
Креветки королевские
Креветки королевские10 шт.

Полностью размораживаем крупные креветки, удаляем головы и панцири.

Шаг 3
Салат с грейпфрутом и креветками
Грейпфрут
Грейпфрут0,5 шт.

Грейпфрут очищаем от толстой кожуры, освобождаем мякоть от белых плёнок и пальцами разделяем каждую дольку на несколько сегментов.

Шаг 4
Салат с грейпфрутом и креветками
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.

В сковороде небольшого диаметра на оливковом масле обжариваем креветки на среднем около 1 минуты.

Шаг 5
Салат с грейпфрутом и креветками
Лук зеленый
Лук зеленый4 стеб.

Добавляем к креветкам прямо в сковороду нарезанный тонкими колечками зелёный лук.

Шаг 6
Салат с грейпфрутом и креветками
Соевый соус
Соевый соус2 ч. л.

Обжариваем на огне ниже среднего креветки с зелёный луком несколько секунд и вливаем соевый соус.

Шаг 7
Салат с грейпфрутом и креветками

На медленном огне готовим креветки с луком в соевом соусе почти до полного выпаривания соуса.

Шаг 8
Салат с грейпфрутом и креветками
Оливковое масло
Оливковое масло1 ст. л.
Рисовый уксус
Рисовый уксус1 ч. л.
Соль
Соль1 щеп.

Креветки перекладываем со сковороды на тарелку, а в сковороду наливаем оливковое масло и рисовый уксус, добавляем щепотку соли и перемешиваем всё интенсивно до получения однородного соуса-заправки с вкраплением жареного зелёного лука. Снимаем сковороду с плиты.

Шаг 9
Салат с грейпфрутом и креветками
Салат-латук
Салат-латук1 пуч.

Промытые и тщательно просушенные листья зелёного салата нарываем руками и выкладываем на широкое плоское блюдо или на порционные тарелки (2 порции).

Шаг 10
Салат с грейпфрутом и креветками

Выкладываем между листиками салата кусочки мякоти грейпфрута.

Шаг 11
Салат с грейпфрутом и креветками

Далее раскладываем между кусочками грейпфрута и листьями салата обжаренные креветки и поливаем заправкой со сковороды.

Шаг 12
Салат с грейпфрутом и креветками
Кунжут
Кунжут2 ч. л.

Посыпаем салат предварительно обжаренным на сухой сковороде кунжутом.

Шаг 13
Салат с грейпфрутом и креветками

Салат с креветками и грейпфрутом готов!

Шаг 14
Салат с грейпфрутом и креветками

Подаём вкусный и изысканный салат к столу сразу после приготовления!
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
darimar
Салат с морепродуктами и пекинской капустой
Домашние рецепты
33
224
3
VeraApenyanskaya
Салат из рукколы и креветок
Французская кухня
6
60
0
DaryaViktorovna
Салат с авокадо и креветками
Итальянская кухня
14
93
0
LenaFedotova
Гранатовый салат с курицей, грейпфрутом и перцем гриль
Русская кухня
4
66
0
Iren88
Морской салат с креветками, кальмарами, икрой и крабовыми палочками
Русская кухня
15
196
0
oxanacom
Салат с авокадо и креветками.
Домашние рецепты
2
30
0
ternopil
Салат из рукколы и креветок
Домашние рецепты
7
90
1
Ivanka461
САЛАТ С ГРЕЙПФРУТОМ И КУРИЦЕЙ
Домашние рецепты
2
1
0
povarenok
Итальянский салат с макаронами и сыром
Итальянская кухня
38
219
1
Povar
Куриный салат с огурцами и манго
Домашние рецепты
15
102
0
Nina
Куриный салат с авокадо и сладким перцем
Домашние рецепты
14
97
2
NataliaKhromova
Салат с кукурузой и авокадо
Мексиканская кухня
8
28
0
NataliaKhromova
Салат с фасолью и томатами
Американская кухня
4
43
1
Sunnny
Салат с яйцом и авокадо
Домашние рецепты
8
90
0
buna84
Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками
Белорусская кухня
22
140
2
Diana091
Куриный салат с брокколи и ананасами
Американская кухня
6
25
0
patee
Салат с мясом и краснокочанной капустой
Домашние рецепты
22
171
2
Alraune
Салат с кальмарами и морской капустой
Домашние рецепты
14
77
1
Zoya7
Салат с кальмарами и фунчозой
Домашние рецепты
150
1.09K
4
patee
Салат с курицей и ананасами
Домашние рецепты
229
903
9
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта