BAnna
четверг, 11.53
Салат из помидоров, печёного перца и моцареллы. 🥗
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Лучше брать маринованную мацареллу
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,6 г
Жиры 11,22 г
Углеводы 5,37 г
|
142
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
11
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Салат из помидоров, печёного перца и моцареллы. 🥗 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/53/86/640x.jpg")
Перец болгарский желтый
2 шт.
Перец болгарский
2 шт.
Вяленые помидоры в масле
3 ст. л.
Моцарелла
200 г
Базилик
2 стеб.
Оливковое масло
4 ст. л.
Бальзамический уксус
2 ст. л.
1. Вымыть перцы, обсушить, положить на противень, застеленный фольгой или бумагой для выпечки, и печь в заранее разогретой духовке 20-30 минут, пока как следует поджарятся бочки, можно перевернуть во время запекания.
2. Сразу завернуть в фольгу, дать остыть, чтобы не обжечься и очистить от кожуры и семян, нарезать на кусочки. Можно приготовить заранее за сутки, сложить в контейнер и хранить в холодильнике.
3. Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам.
4. Вяленые помидоры нарезать кусочками.
5. Смешать помидоры с перцами, сверху выложить моцареллу и листочки базилика, посолить, поперчить, приправить бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
2. Сразу завернуть в фольгу, дать остыть, чтобы не обжечься и очистить от кожуры и семян, нарезать на кусочки. Можно приготовить заранее за сутки, сложить в контейнер и хранить в холодильнике.
3. Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам.
4. Вяленые помидоры нарезать кусочками.
5. Смешать помидоры с перцами, сверху выложить моцареллу и листочки базилика, посолить, поперчить, приправить бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
