воскресенье, 20.17

Блинный салат с копченой колбасой 🥗

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,26 г

Жиры 20,43 г

Углеводы 6,52 г

252 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

12 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

1 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

20 г

Мясо

Колбаса полукопченая

150 г

Овощи свежие

	Лук зеленый	п/в
	Перец болгарский	0,5 шт.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

	Кукуруза консервированная	4 ст. л.
	Маринованные огурцы	1 шт.

Соусы

Майонез

3 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	2 шт.
	Мука пшеничная	20 г
	Подсолнечное масло	1 ст. л.
	Колбаса полукопченая	150 г
	Перец болгарский	0,5 шт.
	Маринованные огурцы	1 шт.
	Лук зеленый	п/в
	Кукуруза консервированная	4 ст. л.
	Майонез	3 ст. л.

😉

Шаг 2

Изначально следует приготовить блинчики, чтобы потом не тратить время на их остывание. Яйца разбить в миску для перемешивания, добавить соль и перец. Слегка взбить вилочкой или венчиком. Добиваться пышности не нужно, достаточно просто размешать до полного смешения белка с желтком.

Шаг 3

Засыпать муку, перемешать до однородного состояния, без комочков. Если они все же появились, их нужно разбить венчиком или перетереть блинное тесто через сито.

Шаг 4

Сковороду смазать растительным маслом, испечь 3 тонких блинчика. Сложить стопкой, оставить остывать.

Шаг 5

Колбасу очистить от упаковки, нарезать брусочками.

Шаг 6

Огурцы измельчить кубиками, с размером стороны 0,8-1 см.

Шаг 7

Остывшую стопку блинчиков свернуть рулетом. Нарезать полосками, толщиной около 0,5 см. Часть отложить для украшения, остальные разрезать на несколько частей, чтобы получилась короткая блинная соломка — так салат будет удобнее есть.

Шаг 8