Слоеный салат «Блондинка»

1. Картофель чистим и трём на корейской тёрке (либо режем тонкой соломкой). Промываем проточной водой лишний крахмал и обсушиваем на бумажных полотенцах.

2. Подсушенный картофель обжариваем порциями размером с горсть ( лучше жарить во фритюре, если нет, то на сковороде налив побольше масла) до золотистого цвета.

3. Вынимаем шумовкой и лежим на бумажное полотенце, что бы стекло лишнее масло.

4. Берём большое блюдо, выкладываем на него помидоры разрезанные пополам.

5. Готовим соус из смеси в равных долях майонеза и сметаны с добавлением раздавленного чеснока.
Хорошо перемешиваем и кладём соус на помидоры.

6. Далее слой порезанной соломкой ветчины.
- Смазываем ветчину соусом.

7. Затем тертый на мелкой тёрке сыр,
- Снова соус.

8. Сверху выкладываем жаренный картофель.

9. Дать салату постоять 30-40 мин. (можно убрать в холодильник).
- Приятного аппетита!😉