пятница, 19.12

Слоеный салат «Рыжик»

Порций	8
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Простой и сытный салат. Можно заменить яйца, например, чечевицей, а также добавить слой измельченных орешков кешью или арахиса — тогда он получится еще сытнее.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,42 г

Жиры 1,11 г

Углеводы 14,36 г

80 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

35 добавили себе

Вам нужно

Овощи свежие

	Картофель	5 шт.
	Лук зеленый	1 пуч.
	Морковь	4 шт.

Рыба и морепродукты

Крабовые палочки

200 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Яйца

Яйцо куриное

5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	5 шт.
	Картофель	5 шт.
	Морковь	4 шт.

Промыть и отварить овощи и яйца в немного подсоленной воде (я варю вместе, в мундире, яйца вынимаю чуть раньше).

Шаг 2

	Крабовые палочки	200 г
	Лук зеленый	1 пуч.

Пока все остывает, почистить крабовые палочки, помыть лук (лук лучше брать тонкий, салатный). Порезать их мелко (отдельно друг от друга). Затем почистить овощи и яйца.

Шаг 3

	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Натереть на крупной терке (можно и на мелкой, тогда блюдо получится более плотным) половину картофеля, выложить слоем на блюде, посолить, поперчить, полить майонезом в виде сеточки. Сверху выложить слой крабовых палочек. Каждый слой чередовать с майонезной сеточкой. Далее потереть яйца, оставшийся картофель (сверху посолить, поперчить) и морковь. В конце я немного уплотняю морковный слой, чтобы он получился гладким и ровным, и все слои салата немного уплотнились.

Шаг 4

Полить майонезом верхнюю часть блюда, посыпать луком. Вкуснее салат будет, если 2-3 часа постоит в холодильнике перед подачей. Украсить сверху на своё усмотрение.