Порции | 4 |
Время | 15 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Салат из кукурузы с помидорами и свежим базиликом, заправленный соком лайма. Можно добавить немного перца халапеньо и красного лука - получится сальса.
58
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Вскипятить воду в большой кастрюле. Добавить щепотку соли и положить початки кукурузы. Варить 10 минут.
Достать кукурузу из кастрюли щипцами, положить на блюдо и отложить в сторону, чтобы остыла.
Пока кукуруза остывает, разрезать помидорки пополам и нарезать базилик.
Аккуратно срезать зерна кукурузы с початков и положить в большую миску.
Добавить помидоры, базилик и сок лайма, перемешать.
Приправить солью по вкусу.