Булгур с тушенкой

Для приготовления булгура с тушенкой потребуется: крупа булгур, лук репчатый, тушенка мясная, подсолнечное рафинированное масло, соль.

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Налейте рафинированное подсолнечное масло и поджарьте лук до прозрачности.

В сковороду с луком выложите тушенку. У меня свиная, но можно взять говяжью, куриную, кроличью.

Перемешайте тушенку с луком и дайте желе растопиться.

После булгур помойте и добавьте к тушенке с луком.

Налейте воду в соотношении к булгуру 2:1. Посолите с учетом того, что тушенка уже достаточно соленая.

Накройте сковороду крышкой, доведите содержимое до кипения на сильном огне. После огонь убавьте и готовьте кашу на среднем огне 20-25 минут. Вся жидкость испарится, а крупа заметно набухнет и останется рассыпчатой.

Булгуо с тушенкой готов.

Рассыпчатую, вкусную и сытную кашу подавайте на второе в обед или на ужин со свежими овощами. Приятного аппетита!