вторник, 15.23

Тыква фаршированная говядиной и булугуром

Порций	5
Время	3 часа 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Каши
Способ	Классический

Осень 🍂 самое время готовить ароматную тыкву в духовке.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 16,89 г

Жиры 9,55 г

Углеводы 10,59 г

197 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

3 нравится

38 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Розмарин сушеный

1 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Ореховая тыква

2 кг

Хорошенько моем тыкву

Шаг 2

Чистим тыкву. Семечки я выкинула, а вот мякоть оставила. Мякоть легко удалить ложкой, сформировав из тыквы горшочек.

Шаг 3

Оставшаяся мякоть.

Шаг 4

Говядина

600 г

Режем мясо говядины кусочками.

Шаг 5

Подсолнечное масло

1 ст. л.

Обжариваем мясо до золотистой корочки.

Шаг 6

Пока мясо жарилось, я отварила булугур до полуготовности ( варим в кипящей вроде минут 10(. Готовое мясо перемешиваем с булугуром и натертой на мелкой терке морковке. Добавила Соль и розмарин . Добавьте свои любимые травки или специи. Перемешиваем все .

Шаг 7

Я оборачиваю тыкву фольгой.

Шаг 8

Кладём смесь булугура и говядины в тыкву. Закрываем тыквенной шляпкой и фольгой. Ставим получившийся горшочек в духовку на 200 градусов на час.

Шаг 9

Через час температуру духовки нужно убавить до 180 градусов, снять с тыквы фольгу и оставить тыкву в духовке ещё на час. Тыква получается очень вкусной и мягкой . Приятного аппетита !