среда, 15.19

Голландский рулет

Порций	6
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пицца
Способ	Классический

Вкусный рулетик. Больше напоминает пиццу. Главное - сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики - именно они создают пикантное очарование этого рулета.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,57 г

Жиры 7,25 г

Углеводы 21,03 г

181 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

85 добавили себе

Вам нужно

Мясо

Ветчина

150 г

Овощи свежие

Помидоры (томат)

3 шт.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Маринованные огурцы

5 шт.

Соусы

Горчица баварская

1 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Базилик сушеный	п/в
	Майоран	п/в
	Орегано сушеный	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Сыры

Сыр твердый

150 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто слоеное

0,5 кг

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Тесто слоеное	0,5 кг
	Сыр твердый	150 г
	Ветчина	150 г
	Помидоры (томат)	3 шт.
	Маринованные огурцы	5 шт.
	Горчица баварская	1 ч. л.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Перец черный молотый	п/в
	Базилик сушеный	п/в
	Орегано сушеный	п/в
	Майоран	п/в

1 упаковка слоёного теста

Приготовление:

1. Тесто раскатываем и смазываем горчицей.
2. Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.

Шаг 2

3. Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр.
4. Посыпаем перцем и совсем немного травами.

Шаг 3

5. Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень.
6. Смазываем рулеты сырым яйцом - для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами - для аромата.
Выпекать до готовности.
7. Возможные вариации:
ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками.
8. При большом желании можно даже заменить её кусочками жаренного мяса, курицы, свинины - чего пожелаете.
9. Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем.