![Домашняя пицца за 15 минут](https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/7d/640m.jpg)
Домашняя пицца за 15 минут
Порции | 2 |
Время | 15 мин |
Кухня | Итальянская кухня |
Категория | Пицца |
Способ | Классический |
Простая в приготовлении аппетитная домашняя пицца. Используя классические сочетания итальянской кухни, можно приготовить множество вариаций, подбирая ингредиенты по своему вкусу. Мы взяли готовое тесто, свежие овощи, зелень, сервелат, карбонад и всего за 15 минут создали легкую и вкусную пиццу.
271
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Маслины без косточки](/i/noPhotoFood128.png)
![Перец болгарский](https://www.patee.ru/r/x6/04/b2/a0/128x128.jpg)
![Перец болгарский желтый](https://www.patee.ru/r/x6/04/76/22/128x128.jpg)
![Перец болгарский зеленый](/i/noPhotoFood128.png)
![Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/7e/640x.jpg")
Для приготовления домашней пиццы нам понадобится готовое тесто, томатный соус, зеленый, красный и желтый болгарский перец, маслины, шампиньоны, колбаса Сервелат и карбонад компании “РЕМИТ”, руккола.
![Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/7f/640x.jpg")
Берем готовое тесто для пиццы.
![Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/80/640x.jpg")
Отрезаем небольшой кусок весом около 200 грамм, который позволит нам сформировать тонкую лепешку.
![Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/81/640x.jpg")
Разминаем его руками, придавая форму толстой лепешки.
![Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/82/640x.jpg")
С помощью скалки тонко раскатываем тесто. Чтобы оно не прилипало к разделочной доске и скалке, посыплем его небольшим количеством муки.
![Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/83/640x.jpg")
Пласт теста может быть любой формы, но классическая пицца - круглая, поэтому придаем ему форму, максимально приближенную к кругу.
![Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/84/640x.jpg")
Откладываем тесто отдохнуть. Пальцами приминаем его края, чтобы они выглядели аккуратно.
![Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/85/640x.jpg")
Для приготовления домашней пиццы используем разноцветный болгарский перец - он разнообразит вкус и сделает ее яркой. Сначала режем зеленый перец.
![Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/86/640x.jpg")
Нарезаем его тонкими кружочками.
![Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/87/640x.jpg")
Красный перец разрезаем на “лепестки”, стараясь не задеть семенную коробку.
![Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/88/640x.jpg")
Затем нарезаем тонкими перышками.
![Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/89/640x.jpg")
Этим же способом режем желтый перец.
![Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/8a/640x.jpg")
Шампиньоны промываем и при необходимости очищаем.
![Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/8b/640x.jpg")
Нарезаем тонкими продольными слайсами, которые сохраняют форму гриба.
![Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/8c/640x.jpg")
Тонко измельчаем черные маслины.
![Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/8d/640x.jpg")
Будем готовить домашнюю пиццу на бумаге для выпечки. Чтобы она легче отделялась от теста, сминаем и расправляем ее.
![Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 17](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/8e/640x.jpg")
Кладем на бумагу раскатанное тесто.
![Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 18](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/8f/640x.jpg")
С помощью ложки размазываем по поверхности томатный соус, отступая от края.
![Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 19](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/90/640x.jpg")
В произвольном порядке выкладываем на соус все ингредиенты: разноцветный болгарский перец, шампиньоны, маслины.
![Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 20](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/91/640x.jpg")
Сверху на овощи выкладываем карбонад и колбасу сырокопченую Сервелат. Для нашей пиццы мы решили использовать продукцию категории А компании Ремит.
![Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 21](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/92/640x.jpg")
Добавляем по всей площади пиццы нарезанную колбасу Сервелат.
![Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 22](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/93/640x.jpg")
Выкладываем нарезку Карбонад Имперский. Сверху добавляем еще грибы и овощи по вкусу, чтобы пицца получилась более объемной и насыщенной по вкусу.
![Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 23](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/94/640x.jpg")
На крупной терке натираем твердую моцареллу.
![Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 24](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/95/640x.jpg")
Осталось запечь домашнюю пиццу. Ставим ее в духовку, разогретую до 180-185 градусов на 10-15 минут.
![Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 25](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/96/640x.jpg")
Когда сыр расплавится, а тесто немного подрумянится, домашняя пицца готова! Достаем ее из духовки и украшаем свежей рукколой.
![Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 26](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/97/640x.jpg")
Разрезаем пиццу на удобные кусочки и подаем к столу, пока не остыла.
![Домашняя пицца за 15 минут - Шаг 27](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/98/640x.jpg")
Вкусная домашняя пицца за 15 минут готова! Подавайте ее в горячем виде. Это универсальное блюдо, которое уместно в любое время дня и не требует дополнительного сопровождения.
Приятного аппетита!
Приготовлено с использованием продукции компании “РЕМИТ”