Настенька Суслова
понедельник, 14.54
ЭКЛЕРЫ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ 🍰

ЭКЛЕРЫ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ 🍰

Порций8
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПирожные
СпособКлассический
Пальчики оближешь)))
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,33 г
Жиры 15,38 г
Углеводы 42,88 г
345
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Diana KhariВиктория ЛеKate Kateрадмира радмира и 7 нравится
83 добавили себе
94
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
ЭКЛЕРЫ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ 🍰 - Шаг 1
1. Вскипятите 250 мл воды. Как вода закипит,растопите масло в нем. Затем добавьте сахарный песок, щепотку соли и мешайте,пока сахар не расплавится.
2. Уберите миску с огня и добавьте муку. Муку хорошо перемешайте деревянной ложкой, чтобы масса стала однородной. Затем оставьте остывать.
3. Добавьте поочередно яйца по одному, помешивая после каждого добавленного яйца.
4. Противень для выпечки застелите бумагой для выпечки, и выложите тесто ложкой на протвень, оставляя небольшое растояния друг от друга.
5. Поставьте протвень в духовку разогретую до 200 градусов и выпекайте 25-30 минут пока они слегка подрумянятся.
6. Готовим крем: В миске взбейте желтки с сахаром до получения однородной массы, затем добавьте 40 г муки и снова перемешайте.
7. Отдельно вскипятите молоко с ванилью.
8. В молоко добавьте крем и размешивайте пока масса не станет однородной. Когда крем остынет,разрежьте

Тематические подборки

ПирожныеЭклеры

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта