Жареные пирожки с вишневым джемом
| Порций | 5 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пирожки |
| Способ | Классический |
Жареные пирожки, конечно, менее полезны, чем печеные, но иногда все-таки можно себе позволить ароматный, золотистый, пышный пирожок, который просто тает во рту. Тесто самое простое, на воде и практически без сахара. Сладости вишневого джема вполне достаточно. Простое, домашнее блюдо, которое порадует ваших близких.
|
315
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 26 нравится
![Жареные пирожки с вишневым джемом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/b8/c7/640x.jpg")
Для приготовления жареных пирожков с вишневым джемом потребуется:джем вишневый, вода, дрожжи, соль, сахар, мука, подсолнечное масло.
![Жареные пирожки с вишневым джемом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/b8/c8/640x.jpg")
В теплую воду выложите дрожжи. У меня прессованные, но можно взять сухие, их потребуется в три раза меньше.
![Жареные пирожки с вишневым джемом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/b8/c9/640x.jpg")
Добавьте сахар и перемешайте дрожжи с водой.
![Жареные пирожки с вишневым джемом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/b8/ca/640x.jpg")
Влейте подсолнечное масло.
![Жареные пирожки с вишневым джемом - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/b8/cb/640x.jpg")
Всыпьте соль, перемешайте.
![Жареные пирожки с вишневым джемом - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/b8/cc/640x.jpg")
Постепенно всыпьте просеянную муку.
![Жареные пирожки с вишневым джемом - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/b8/cd/640x.jpg")
Замесите мягкое, эластичное тесто.
![Жареные пирожки с вишневым джемом - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/b8/ce/640x.jpg")
Поставьте в теплое место. Через 40-50 минут тесто значительно увеличится в объеме.
![Жареные пирожки с вишневым джемом - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/b8/cf/640x.jpg")
Разделите тесто на шарики весом 40-45 грамм.
![Жареные пирожки с вишневым джемом - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/b8/d0/640x.jpg")
Каждый шарик раскатайте в лепешку. На середину каждой лепешки выложите чайную ложку вишневого джема.
![Жареные пирожки с вишневым джемом - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/b8/d1/640x.jpg")
Сформируйте пирожок.
![Жареные пирожки с вишневым джемом - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/b8/d2/640x.jpg")
Выложите пирожки в сковороду с горячим маслом.
![Жареные пирожки с вишневым джемом - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/b8/d3/640x.jpg")
Обжарьте пирожки с обеих сторон до золотистого цвета.
![Жареные пирожки с вишневым джемом - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/b8/d4/640x.jpg")
Пирожки с вишневым джемом готовы.
![Жареные пирожки с вишневым джемом - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/b8/d5/640x.jpg")
Пушистые, воздушные пирожки подавайте к чаю, кофе, молоку, компоту. Приятного аппетита!
