четверг, 22.12

Жареные пирожки

Порции	4
Время	1 час 10 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пирожки
Способ	Классический

Начинка может быть любой (отварной картофель с жареным луком,яйцо с рисом,капуста и т.д)
В данном варианте начинка такая: обжаренные с луком грибы смешанные с нарезанной отварной куриной грудкой).

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,74 г

Жиры 5,21 г

Углеводы 6,3 г

75 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 34 нравится

337 добавили себе

375

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

1 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

п/в

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ст. л.
	Соль	1 щеп.

Соки, воды, напитки

Вода

1 ст.

Специи, пряности, добавки

Дрожжи сухие быстродействующие

1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Вода	1 ст.
	Дрожжи сухие быстродействующие	1 ст. л.
	Подсолнечное масло	1 ст. л.
	Сахар-песок	1 ст. л.
	Соль	1 щеп.
	Мука пшеничная	п/в

В теплой воде развести дрожжи и сахар,добавить масло и соль.Муку просеять и постепенно добавлять, замесить мягкое тесто (у меня ушло 4 чашки (250 мл) муки + пару ложек муки на подсыпку.Тесто поместить в миску ,накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 30-60 мин. до увеличения объема в 2 раза.

Шаг 2

По истечению времени раскатать тесто не слишком тонко,вырезать кружки, заполнить их начинкой и слепить пирожки,жарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.