суббота, 18.23

Оладьи из картофельного пюре с сыром

Порции	3
Время	25 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Оладьи
Способ	Классический

Отличный рецепт приготовления оладьев из картофельного пюре, зелени и сыра. ПРИМЕЧАНИЕ: Если картофельная смесь получается слишком сухой, то добавляем ещё одно яйцо. Если смесь получается слишком жидкой добавляем ещё немного муки

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 16,69 г

Жиры 19,39 г

Углеводы 18,79 г

319 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

36 добавили себе

Вам нужно

Мука, крахмал

Овощи свежие

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Сыр натираем на крупной терке, зеленый лук мелко нарезаем. В большую миску выкладываем картофельное пюре, яйцо, 3 столовых ложки муки и подготовленные сыр и зеленый лук. Приправляем перцем. Тщательно перемешиваем смесь для овощных оладьев

Шаг 2

Руками из подготовленной картофельной смеси формируем небольшие шарики около 12 шт. и сминаем шарики в небольшие лепешки толщиной 1-1,5 см

Шаг 3

Подготовленные лепешки из картофельного пюре посыпаем мукой с обеих сторон и выкладываем партиями в горячее масло. Обжариваем картофельные оладьи до хрустящей золотисто-коричневой корочки с обеих сторон по 3-4 минуты. Добавляем больше масла в сковороду по мере необходимости между партиями

Шаг 4