
Вкусные панкейки (ЗОЖ)
Порции | 2 |
Время | 30 мин |
Кухня | Американская кухня |
Категория | Блины |
Способ | Классический |
Панкейки - это прекрасный завтрак, который требует минимум времени и продуктов, но очень сытный, вкусный и полезный! Также, этот рецепт подходит для тех, кто за ЗОЖ.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,07 г
Жиры 3,59 г
Углеводы 28,19 г
176
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
2
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1


Молоко коровье
300 мл

Мука пшеничная
200 г

Яйцо куриное
2 шт.

Разрыхлитель
0,5 ч. л.

Сахар кондитерский
1 ст. л.
Для начала, нужно отдельть желтки от белков.
Шаг 2

Приготовление:
Збиваем молоко с желтками. Добавляем муку, Разрехлитель, стевию и вымешиваем до однородной массы.
Збиваем молоко с желтками. Добавляем муку, Разрехлитель, стевию и вымешиваем до однородной массы.
Шаг 3

Я применяю безглютеновую муку и в место сахара стивию.
Шаг 4

Взбиваем до однородной массы.
Шаг 5

Отдельно взбиваем белки до образования пены и вводим в тесто.
Шаг 6

Жарим на среднем огне, сковородку можно смазать сливочным маслом.
Шаг 7

Сироп готовится следующим образом: помещаем ягоды в сотейник и вливаем 50 мл воды, когда закипит, делаем маленький огонь и добавляем стевию,доводим до вкуса.
Шаг 8

Сироп можно заменить на джем, варенье, сметану или мед.
Шаг 9

После того, как панкейки готовы, дать им остыть и можно вылаживать пирамидку и добавлять сироп (джем, варенье, сметану, мед). Подавать с чаем, соком, к кофе. Приятного аппетита!