Порций | 10 |
Время | 20 мин |
Кухня | Украинская кухня |
Категория | Блины |
Способ | Классический |
Дуже смачне блюдо , щоб приготувати всю родину.Один великий баклажан, стає на всю форму.
77
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Баклажан | 1 шт. |
Соль | 1 щеп. |
Перец черный молотый | 1 щеп. |
Печень куриная | 200 г |
Яйцо куриное | 2 шт. |
Баклажан | 1 шт. | |
Печень куриная | 200 г | |
Яйцо куриное | 2 шт. | |
Соль | 1 щеп. | |
Перец черный молотый | 1 щеп. |
Баклажан помити. нарізати кружельцями, посолити, залишити на 15 хв. Обсмажити на олії з обох боків, викласти на серветку. Курячу печінку помити,зварити у під соленій воді дор готовності. Яйця злегка збити виделкою, сир натерти на грубій терці. У форму викласти шар баклажанів, потім нарізати курячу печінку, зверху знову баклфжани. Залитии яйцями та посипати твердим сиром, поставити розігріти у духовку на 20хв.