Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
суббота, 09.32
Млинці з кабачків

Млинці з кабачків

Порций5
Время30 мин
КухняУкраинская кухня
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический
Для приготування млинчиків із кабачків очищаємо плоди від шкірки й подрібнюємо їх на великій тертці. Проте, якщо кабачки молоді, шкірку можна не знімати, — вона досить тонка. Натирати овоч саме на великій тертці теж не обов'язково, можна й на дрібній, — так млинчики з кабачків будуть мати більш однорідну структуру.

Кефір виливаємо у глибоку посудину й додаємо соду. Залишаємо на кілька хвилин, після чого додаємо сіль і ретельно перемішуємо.

В утворену масу вбиваємо яйце й додаємо натерті кабачки. Але перед цим їх потрібно віджати, «звільнивши» від зайвої рідини. Залишилося додати борошно й перемішати.

Консистенція тіста повинна нагадувати густу сметану — вона не має бути ні рідкою, ні занадто густою. Готове тісто залишаємо на кілька хвилин.

Ставимо сковорідку на невеликий вогонь, наливаємо олію й чекаємо, поки вона добре прогріється.

Для формування млинчиків нам знадобиться столова ложка. За допомогою неї викладаємо тісто на сковорідку й обсмажуємо до золотистого кольору.

Найкраще млинчики з кабачків смакують зі сметанно-часниковим соусом. Для його приготування змішайте 250 мл густої сметани ТМ «Рудь» із чавленим часником та подрібненим кропом.

Викладаємо млинчики з кабачків на тарілку й додаємо ложку сметанно-часникового соусу. Смачне частування можна подавати до столу!
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,81 г
Жиры 4,96 г
Углеводы 17,4 г
134
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
4 добавили себе
4
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 3 ст. л.
Молочные продукты
Кефир
Кефир 150 г
Сметана 15%
Сметана 15% п/в
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2 ст.
Овощи свежие
Кабачок
Кабачок 2 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Кабачок
Кабачок2 шт.
Подрібнюємо на терку
Шаг 2
Кефир
Кефир150 г
Вливаємо до кабачків
Шаг 3
Соль
Соль0,5 ч. л.
Добавити
Шаг 4
Мука пшеничная
Мука пшеничная2 ст.
Просіяти
Шаг 5
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.
Розбити і додати до інших інгредієнтів
Шаг 6
Оливковое масло
Оливковое масло3 ст. л.
Додати на сковорідку і до інших інгредієнтів
Шаг 7
Сметана 15%
Сметана 15%п/в
Для подачі
Посмотреть еще
Alena Olena
Оладки з какбачків
Украинская кухня
0
5
0
Zoya7
Диетические сырники в духовке
Русская кухня
1.58K
6.15K
92
patee
Сырники запеченные в сметане
Домашние рецепты
144
721
7
yummi101
Сырники на манке в духовке
Домашние рецепты
8
92
1
patee
Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой
Домашние рецепты
66
550
9
lionessssss
Сырники с шоколадом в хрустящей корочке
Домашние рецепты
10
95
1
patee
Сырники в духовке
Домашние рецепты
53
429
2
Zoya7
Сырники запеченные в сметане
Домашние рецепты
140
1.06K
6
Eat2bFit
ПП Сырники в духовке
Домашние рецепты
26
166
1
maruse4ka
Сырники в духовке без муки.
Домашние рецепты
19
125
5
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта