kisa1982
четверг, 12.51
Куриные оладьи
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Очень вкусные. Дети смели за считанные минуты.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,77 г
Жиры 8,97 г
Углеводы 3,92 г
|
143
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится40 добавили себе
42
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Куриные оладьи - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/d4/c3/640x.jpg")
Мука пшеничная
3 ст. л.
Соль
п/в
Перец черный молотый
1 щеп.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Куриный фарш
400 г
Кефир
1 ст.
Сначала яйцо взбиваем с кефиром.
Вливаем в фарш и хорошенько размешиваем до однородной массы!
Затем добавляем муку, солим и снова хорошенько перемешиваем. Тесто должно получится, как сметана, но не очень густая. С ложки падать, а не литься. Муки можно добавить ещё! На ваше усмотрение.
Всё! Можно обжаривать! Нагреваем масло на сковороде. Столовой ложкой выкладываем оладушки и немного разравниваем, чтобы получались плоские. Жарим с двух сторон до румяной корочки.
Масло они совершенно не впитывают. Сколько сразу наливаю в сковороду, столько же и есть к концу приготовления.
Вливаем в фарш и хорошенько размешиваем до однородной массы!
Затем добавляем муку, солим и снова хорошенько перемешиваем. Тесто должно получится, как сметана, но не очень густая. С ложки падать, а не литься. Муки можно добавить ещё! На ваше усмотрение.
Всё! Можно обжаривать! Нагреваем масло на сковороде. Столовой ложкой выкладываем оладушки и немного разравниваем, чтобы получались плоские. Жарим с двух сторон до румяной корочки.
Масло они совершенно не впитывают. Сколько сразу наливаю в сковороду, столько же и есть к концу приготовления.
