понедельник, 18.36

Картофельные оладьи

Порции	4
Время	35 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Оладьи
Способ	Классический

Простые в приготовлении, вкусные и хрустящие картофельные оладьи подойдут как для гарнира, так и для самостоятельного блюда

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,15 г

Жиры 16,23 г

Углеводы 23,35 г

253 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

39 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец душистый молотый

0,2 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Очистить лук и нарезать маленькими кубиками. Очистить картофель и натереть на крупной терке. Поместить все в большую миску

Шаг 2

Соль

1 ч. л.

Перец душистый молотый

Посолить и поперчить. Добавить лук, яйца и муку. Тщательно перемешать до однородной и вязкой консистенции. При необходимости добавить еще муки

Шаг 3

Подсолнечное масло

150 мл

Налить растительное масло в сковороду и нагреть

Шаг 4

Выложить небольшое кол-во картофельной массы на сковороду. Слегка надавить для придания формы. Обжарить оладьи.с двух сторон в течение 2-3 минут до золотистого цвета. Положить оладьи на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Подавать со сметаной

Картофельные оладьи

Тематические подборки

Похожие рецепты