среда, 22.46

Шоколадные оладьи

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Оладьи
Способ	Классический

Маленькие, аппетитные шоколадные оладушки на кефире - отличный завтрак и превосходный десерт для любителей шоколадной выпечки! Готовятся шоколадные оладьи на сковороде быстро, очень вкусны как в горячем, тёплом, так и в холодном виде со взбитыми сливками, сметаной, сгущённым молоком! Пышные шоколадные оладьи на кефире получаются нежными, имеют приятно-насыщенный шоколадный аромат и характерный цвет, а вкусненькие какие получаются - оторваться невозможно! Попробуйте, не пожалеете!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,38 г

Жиры 12,39 г

Углеводы 25,32 г

237 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 120 нравится

386 добавили себе

510

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Чай, кофе, какао

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления шоколадных оладий на сковороде нам понадобятся следующие ингредиенты: кефир, сахарная пудра, куриные яйца, какао-порошок, пищевая сода, подсолнечное рафинированное масло, пшеничная мука.

Шаг 2

В глубокой миске соединяем пшеничную муку и пищевую соду, перемешиваем так, чтобы сода равномерно разошлась в муке.

Шаг 3

Какао

1,5 ст. л.

Добавляем к смеси муки и соды какао-порошок.

Шаг 4

Сахарная пудра

2 ст. л.

Также сюда добавляем сахарную пудру.

Шаг 5

Перемешиваем смесь сухих ингредиентов с помощью ложки или венчика- главное, перемешивать всё очень тщательно!
Отставляем миску с сухими ингредиентами на время в сторону.

Шаг 6

В другую миску наливаем кефир любой жирности и вбиваем в него куриные яйца.

Шаг 7

Перемешиваем яйца с кефиром до равномерного расхождения яиц.

Шаг 8

Теперь в кефир всыпаем частями смесь сухих ингредиентов, вмешивая их непрерывными круговыми движениями венчика.

Шаг 9

Таким образом вводим всю мучную смесь.

Шаг 10

У нас получается гладкое тесто без комочков однородной сметанной консистенции.

Шаг 11

Подсолнечное масло

100 мл

В сковороде разогреваем подсолнечное рафинированное масло, выкладываем в него по одной столовой ложке теста на один оладий.

Шаг 12

Жарим шоколадные оладьи привычным образом- с двух сторон до готовности.
Готовые шоколадные оладьи перекладываем на тарелку и жарим следующую порцию, пока тесто не закончится.

Шаг 13

Шоколадные оладьи подаём к столу во время десерта или на завтрак!
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Оладьи Оладьи на кефире

Шоколадные оладьи

Тематические подборки

Похожие рецепты